제대로 ‘다른’ 맥주, ‘중탈: Monk American IPA’

제대로 ‘다른’ 맥주, ‘중탈: Monk American IPA’

승려가 맞나 싶을 정도로 거친 말과 행동을 일삼는 중탈은 승려의 규율을 어기고 본성을 따르는 파계승이다. 실눈을 뜨고 박장대소하듯 한껏 입을 벌린 표정에서 강인하면서도 자유로운 호탕함이 느껴진다. 박장대소하는 것 같기도 하고, 어떻게 보면 해탈한 웃음 같기도 하다. 특히 하회별신굿탈놀이의 중은 파안대소하는 모습으로 양반 못지않은 삶의 여유를 느낄 수 있다. 우리는 이러한 성격을 빼닮은, 틀에 박히지 않으면서도 재미있고 호탕한 맥주를 한 번 만들어봐야 하지 않을까 하는 생각이...
여유로운 웃음 뒤 반전 매력, ‘양반탈: Gentleman Lager’

여유로운 웃음 뒤 반전 매력, ‘양반탈: Gentleman Lager’

특권계층에 대한 날카로운 풍자로 조선시대 서민들의 삶에 활력을 찾아주는 역할을 톡톡히 했던 하회별신굿탈놀이. 플레이그라운드 브루어리의 대표 라인업은 바로 이 ‘하회별신굿탈놀이’를 모티브로 구성되었다. 조선시대의 탈놀이가 서민들이 자신들의 감정을 마음껏 분출하는 놀이터였던 것처럼, 플레이그라운드 브루어리도 바쁜 하루를 살아가는 현대인들이 스트레스를 해소할 수 있는 창구가 되길 바라며 탈 라인업을 선보이게 되었다. 하회별신굿탈놀이에는 각시탈, 선비탈 등 다양한 탈들이 등장하는데...
볏짚에도 맥주효모가 있다고? ‘헤이 헤이 헤이’가 특별한 이유

볏짚에도 맥주효모가 있다고? ‘헤이 헤이 헤이’가 특별한 이유

두 번째 협회 공식 맥주, ‘헤이 헤이 헤이’ 출시 드디어 한국수제맥주협회 두 번째 공식맥주 ‘헤이 헤이 헤이(Hey Hay Hey)’가 출시되었습니다. 플레이그라운드 브루어리가 양조한 공식맥주 ‘헤이 헤이 헤이’는 가볍고 산뜻한 바디감이 돋보이는 한국식 세종으로써, 꽃 향과 풍선껌 향이 맥주에 녹아 있어 향긋한 목 넘김이 매력적입니다. ‘헤이 헤이 헤이’는 한국수제맥주협회의 두 번째 공식맥주라는 것 외에도 굉장히 특별한 무언가를 갖고 있습니다. 다름 아닌 벼를 재배하는 논...