플레이그라운드 브루어리의 첫 번째 배럴 에이지드 비어 Resilience(리사일런스)가 2021년 4월 10일 출시되었다. 리사일런스는 회복력, 탄성을 의미하는데, 지금까지 어떤 위기도 슬기롭게 극복해왔던 것처럼 함께 힘을 합쳐 다시 앞으로 나아가자는 희망의 의지를 담고 있다.
리사일런스는 20개월이 넘는 기간 동안 오크 포더와 오크 배럴에서 한국 고유의 야생효모로 발효하고 숙성한 사워 에일 제품으로 와인 오크 특유의 향과 부드러운 풍미가 특징이다. 오크통 숙성 맥주에서만 느낄 수 있는 다차원적인 맛과 함께 은은한 오크향을 즐길 수 있는 프리미엄 수제맥주이다. 특히 리사일런스는 New York Times지가 선정한 최고의 벨지안 배럴 사워 양조장인 미국 Jolly Pumpkin Artisan ale 社와의 기술 제휴를 통해 만들어진 제품이라는 점에서 많은 관심을 받고 있다.
오랜 기간 동안 정성으로 만들어낸 리사일런스는 플레이그라운드 브루어리 일산, 송도 탭하우스와 와인앤모어 및 여러 바틀샵에서에서 만나볼 수 있다.