“믿을 수 있는 브루어리, 플레이그라운드 브루어리”
플레이그라운드 브루어리는 믿고 마실 수 있는 맥주를 생산하기 위해 철저하고 엄격하게 공정을 관리합니다.
플레이그라운드 브루어리의 맥주를 사랑해주시는 분들께 언제나 한결 같은 그 맛을 선사하기 위해
플레이그라운드 브루어리의 브루어들은 전 양조 과정을 세심하고 꼼꼼하게 챙기고 있습니다.
“플레이그라운드 브루어리의 맥주는 한결 같습니다.
미묘한 차이까지 잡아내어 항상 최적의 맛과 향을 선사합니다.”
MALT
풍부한 바디감을 위해 최고 수준의 맥아를
엄선하여 사용하며, 최적의 제분으로
맛의 일관성을 유지합니다.

HOP

우수한 품질의 홉을 사용하는 것은 물론,
맥주 맛의 차별화를 위해 새로운 홉을
발굴하려는 노력을 게을리 하지 않습니다.
또한 홉 농장과의 지속적인 커뮤니케이션을
통해 홉 재배 전 과정을 철저히 체크합니다.
YEAST
효모가 최고의 컨디션을 유지할 수 있도록
당과 산소를 먹이고,
보고 또 보며 보살핍니다.
WATER
맥주의 98%를 차지하는 물. 양조에
사용할 수 있는 최적의 컨디션을 유지하도록 물을 구성하는 성분을 철저하게 분석하고,
각 맥주에 맞는 미세한 성분까지 조정합니다.

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